Chubby Doo的軟餅乾以法式甜點的靈魂”焦化奶油”製作,這與一般奶油不同,焦化奶油的迷人濃厚風味能夠讓軟餅乾的香氣提升到全新的層次,再與千層奶油圓可頌結合,能一次同時享有圓可頌及軟餅乾的雙重口感。
Chubby Doo並為今次中秋的「軟餅乾千層圓可頌Crookies」限定禮盒,推出有五種不同的獨特口味,從經典的美式熔岩巧克力、日式濃郁的抹茶蜜柚、牽絲的焦糖瑪奇朵、酸甜的玫瑰黑醋栗,到淡雅的野莓覆盆子軟餅乾千層圓可頌,一顆就有多層次不同滋味,豐富的口感讓人款款都想實際品嚐一番。
焦糖瑪奇朵軟餅乾
掰開咖啡口味軟餅乾那帶著牽絲的棉花糖,光視覺感就讓人夠口水直流!更不用說烤好後那撲鼻而來的咖啡香,與焦化奶油呈現的榛果香氣完美融合,再一口咬下有太妃焦糖內餡的千層圓可頌,直讓人大呼滿足!
熔岩黑巧軟餅乾
使用70%瑞士百樂嘉利寶黑巧克力豆,加熱之後掰開軟餅乾,會從軟餅乾中間流出熔岩巧克力內餡,可說是一款雙重巧克力與雙重奶油結合的軟餅乾千層圓可頌,就像是甜點的四重奏交響樂,挑戰巧克力控的味蕾。
玫瑰黑醋栗軟餅乾
果酸的強烈香氣與順口不甜膩的黑醋栗軟餅乾,因為使用大量的黑醋栗呈現自然的紫紅色,再搭配嚴選有機小農食用玫瑰所製作的玫瑰果泥,與外酥內軟的奶油千層圓可頌相結合,層疊酸甜的滋味讓人一口想接著一口。
野莓覆盆子軟餅乾
淡雅的覆盆子酸甜果香,與野莓卡士達融合,一口咬下,吃的到軟餅乾與千層圓可頌原有的奶油香氣,也感受得到覆盆子高雅的酸甜清爽風味。
香橙抹茶軟餅乾
使用日本抹茶粉製作抹茶味十足的軟餅乾,以及內餡使用新鮮香橙與檸檬製作的果泥,濃郁茶感配上香橙檸檬的酸甜清香,兩個強打還不夠,再加上奶油千層圓可頌同步獻上,給你重新定義的美味。
食用方式建議
- 冰火五重天吃法:
不需退冰,冷凍拿出後建議可噴少許水份,口感上會比較濕潤。
放置烤箱或氣炸鍋170度,3~5分鐘。
外皮溫熱內餡為冰淇淋口感。
- 冰冰直接吃也好吃:
冷凍拿出後退冰2~3分鐘,可頌與軟餅乾回到常溫,
內餡則為冰淇淋口感。
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葷/素:蛋奶素
保存方式:冷凍保存21天
Chubby Doo Donut Store 甜甜圈專賣店
地址:330桃園市桃園區經國二路85號
營業時間:12:00~18:30
電話:03-3250583
官網:https://www.beafoo.com/pages/chubbydoo
Instagram:https://www.instagram.com/chubby.doo_/
【Chubby Doo品牌介紹】
成立於2022年,位於桃園經國特區內全白建築的【阜山聚落】中的新穎甜甜圈專賣店—「Chubby Doo Donut Store 甜甜圈專賣店」!有別於大家對於甜甜圈中間有洞的既有印象,Chubby Doo主打義式甜甜圈Bomboloni簡單圓潤的外觀,內部包覆由團隊專業的甜品師傅精心調製的內餡醬料,而甜甜圈外皮再裹上日本的上白糖、糖粉及奶粉,使得甜甜圈整體甜度清爽又富有奶香。最後,透過精品甜點的概念設計,讓每款口味擁有獨特的外觀,賦予令人驚豔的視覺效果。
品牌於2023年更推出千層圓可頌系列,有別於甜甜圈蓬鬆Q彈的口感,千層圓可頌外皮裹上了一層糖衣,讓口感脆度更上一層!一口咬下的卡滋聲,搭配瞬間溢出的爆漿內餡,酥脆又爆漿的口感呈現出截然不同的獨特滋味。
今年度更是推出全新的鹹點系列—千層山可頌!分別有龍蝦明太子、波隆那肉醬、日式鮪魚玉米,海陸三種口味一次滿足。Chubby Doo並販售有話題性十足的扁可頌千層酥;而今年下半年為中秋節推出軟餅乾千層圓可頌,圓可頌不僅外面包覆著不同口味軟餅乾,裡面更有五種精心安排的內餡口味。
Chubby Doo團隊持續以設計邏輯和甜點的技術,著手與各界品牌合作,結合創造出更多情境化、儀式感和互動性的感官餐飲體驗。除此之外,持續注重產品的話題性和流行度,希望能透過更多的合作,將品牌價值和情感體驗帶給廣大的消費者,創造出具影響力的甜點品牌。
Text & Photo Credit:Chubby Doo