Photo credit：HARIO 官網
手沖過濾式咖啡
要說入門手沖的初心者人生第一個濾杯，莫過於 HARIO 的 V60 了吧！身為錐形濾杯經典中的經典，在全世界的手沖玩家中幾乎人人一個，快速的水流速能萃取出咖啡豆裡的明亮香氣與果酸味，是喜愛明顯香氣與果酸氣味的你必用的濾杯！
Photo credit：HARIO 官網
賽風壺
說到復古，賽風壺（又稱虹吸式咖啡）是 20 幾年前咖啡館的主流，許多人第一次的賽風咖啡體驗，就是從 HARIO TCA 系列的賽風壺開始，手持著攪拌用竹匙並使用酒精燈加熱，透過法蘭絨濾布過濾出來的咖啡厚實且濃郁，是回到當年美好記憶的咖啡手法。
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法式濾壓壺
要說在國外最常在家使用的咖啡沖煮器具，莫過於法式濾壓壺了，法式濾壓壺最重要的就是在沖泡完成時，要輕輕倒出咖啡，才不會讓萃取完的細粉留在咖啡中繼續萃取，讓後段溶出更多苦味及澀味物質，喜愛輕鬆在家沖煮咖啡的人，就非常適合法式濾壓壺。
Photo credit：AeroPress 官網
愛樂壓（Aeropress）
說到法式濾壓壺，大家就會想到的愛樂壓，就是初學者非常容易上手的咖啡器具，既輕巧、方便攜帶又耐用，讓愛樂壓成為大家旅行、登山愛用的器材，無論是反轉沖煮法或正壓沖煮法，都能沖出具有飽滿口感的咖啡，而愛樂壓也是少數有自己世界大賽的沖煮器具。
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義式咖啡機
義式咖啡機包含全自動與半自動兩款，若是想在家輕鬆使用義式咖啡機的話，就很推薦你全自動的機台，例如 Philips 的 EP2220 就是一個滿足了簡單和方便的全自動義式咖啡機，當然若你是對義式咖啡有一定認識與概念的達人，自然可以選擇半自動咖啡機來展現你的技術！
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