備受 CHA CHA THÉ Cuisine 饕客們喜愛,今年特別選在母親節上市,於此傳遞同樣一份味譜,注入荷蘭煙燻香氣搭配法國奶油製成,經過慢烤後散發淡雅迷人的煙燻味,夾帶著一絲核果香氣,口感紮實、滑順,於尾韻飄散著清甜煙燻與怡人奶香。
堅慈 ▏煙燻巴斯克乳酪蛋糕禮盒
「堅慈」代表著,致每一位擁有溫柔慈愛之心與堅毅力量的母親。以抽屜拉盒延伸,煙燻巴斯克乳酪蛋糕禮盒已於全台12門市販售,售價$999/份。
- 保存方式
建議冷凍退冰30分鐘後品嘗,風味尤佳!冷藏可保存7天,冷凍保存則於30天內使用完畢
CHA CHA THÉ Cuisine 2023 母親節蛋糕
法式柔美登場 「 莓果鐵觀音聖多諾黑」
使用采采食茶「重烘焙鐵觀音茶葉」為茶香底蘊,製作於鐵觀音的卡士達奶餡與戚風蛋糕,並揉合著覆盆子奶霜與草莓大黃根果醬,譜出淡雅、和諧、微酸甜的口味,最後底部鋪上海鹽布列塔尼酥餅,帶出怡人不膩口的豐富香氣。
商品訂購資訊 ▏6吋 莓果鐵觀音聖多諾黑 / 售價$1,280
同場加映 ▏CHA CHA THÉ Cuisine限量法式澄清熬雞精禮盒
主廚使用頂級新鮮老母雞與大量蔬菜慢火熬煮出金黃色澤雞高湯,再使用細火長時間熬煮,逐步進行冷卻、去除油脂,濃縮後進行澄清,並加入牛肝菌與蟲草花、何首烏提煉風味,最後淬鍊出珍貴的法式澄清熬雞精。
商品訂購資訊 ▏法式澄清熬雞精6入禮盒 / 售價$880
- 限量販售售價
CHA CHA THÉ Cuisine限量法式澄清熬雞精30毫升/入,6入禮盒售價$880。
- 使用方式
冷藏狀態因含大量膠質為固態,放置室溫回復液態後,倒出加熱至水滾,即可倒出食用,冷藏則可保存至7天內須使用完畢。
Photo Credit:采采食茶