【花嫁特企 │ 紳士職人特輯 Vol.8】花藝設計是為人著想的過程!專訪巧偶花藝・設計CIAO! Flower Design創辦人——林哲瑋:「讓花藝成為記憶中值得被紀念的點。」

紳士西服的穿搭,不僅可以凸顯個人風格,更可以在展現品味之餘,瞬間贏得好感度。這回《花嫁》的【紳士職人特輯】特別邀來「巧偶花藝・設計CIAO! Flower Design」創辦人——林哲瑋,與作為現代紳士們的掌舵者—「老爺紳士禮服」,以西服作為媒材,致力於讓男士們由內而外探索,找到屬於自己的色彩與風格,哲瑋老師並在老爺西服顧問的搭配引導之下,從而察覺出花藝設計與訂製西裝有著某種契合連貫的共通點。
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「我是一個蠻有好奇心的人,對什麼事情都想知道它是怎麼運作的,一旦興趣起了頭,就會深度的投入,跑步是、畫畫是,占星塔羅是,花藝其實也是,只是它更顯化成我的工作。」在訪談的一開始,我們請林哲瑋老師形容自己的個性,他直率地說。「接觸到不一樣的人事物時,都會有新的火花激盪,再創造的能量與思緒一直是流動著的。」經常有人問他會不會有靈感枯竭的時候?哲瑋笑言自己反而是不斷有新的東西想去嘗試,現實面更擔心是沒有時間跟力氣把這些想法都落實。

花草是隨手可得的快樂與撫慰

從小就在梨山上的花園果園間穿梭成長,哲瑋說,外婆深愛種花,經常可見繡球花、蜀葵、向日葵、玫瑰這類的花,每次哲瑋上山,外婆都會熱情地娓娓道來她近期新栽種的花種知識;回到都市,承襲自外婆對於花草植物的熱愛,母親幾乎每個禮拜都會帶他到花市採買,植物花草對於他來說,就是一種生活中必然會存在而熟悉的東西。

中文系畢業後,哲瑋思考在人生的規劃,自覺文筆不差又喜歡畫圖,也有很多想法想創造表現,綜觀求職市場,深覺似乎沒有什麼工作吻合他多元面向的能力發揮,將近有半年多的時間幾乎到處碰壁,求職之路走得並不順遂,感覺心灰意冷的時候,他就跑到山上去看花、去花市買花,就算只是一兩朵很便宜的非洲菊,都可以讓他的心靈得到撫慰。這樣的心情點醒了他,「如果我看到這些東西會覺得開心跟愉悅,那是不是可以找類似相關的產業,於是開始了我在花店的第一份工作。」

深度感受花草植物所傳遞的情感

深覺花藝不該只是完成一個商品放在現場等顧客來買,將花藝成本放在首位考量而非這個作品想要訴說的故事與情感,這似乎不是他對花藝的想像,於是哲瑋開始自己在網路上獨立接單的花藝創作之路,透過從身邊友人的婚禮佈置一路成長茁壯。

有將近兩年多的時間,他都是在爸媽家院子裡用一張麻將桌來插花,案量更穩定後,哲瑋成立了工作室與團隊,慢慢地累積十年餘載的能量,走到今日位於大安區靜謐巷弄一偶的「CIAO! Flower Design 巧偶花藝・設計」現址,將原本幾近一片廢墟的老屋,逐步捏造出他心中嚮往的花藝空間—「巧偶花藝・設計|不只是花店的花店」,哲瑋將這裡打造成他縱情揮灑所愛、所見、所聞、所感的一方天地。

「我在這10幾年間慢慢累積出一個觀念,那就是『花藝是一個為人著想的過程。』怎麼樣替人著想,首先要去深度的理解,透過瞭解你才有辦法去替他著想。」巧偶花藝以純客製化的作品受到各界關注,與顧客的交流度相對高,哲瑋希望自己的創作是深度為收到花及送花的人設想,甚至他會小到進一步去瞭解顧客送花後安排的活動、前往的地方、用餐環境的氛圍…等,就是希望每一件作品都能在最適切的時空環境下、賦予情感地被展現,融入到一個個不一樣的故事裡。

讓花藝成為記憶中值得被紀念的點

「你的花藝創作是不論開心或悲傷的時候,都會陪伴在我們的身邊,讓人感覺放心的力量。」哲瑋分享他曾經聽過客人向他說的這句話,感性地說這真的是對花藝師最好的稱讚,謝謝何其有幸能成為對方最重要一程的夥伴。「我覺得花草植物在各種情感下,都應該要有它相對的存在樣貌。」

談到花藝風格的定調,哲瑋說其實一直以來他都只是在做自己喜歡的東西,「我在創作時,喜歡結合文學、藝術、神祕學,花藝經常會被視覺化或形象化,而文學或藝術之美,在形式以外真正感動人心的是藏在它裡面更深層的意義和情感,我希望能夠把這些感性,寄託在我的作品裡面。」聊到這裡,編輯不禁好奇那麼對於坊間流行的花語,他的想法?

「我本身其實並沒有很認同『花語』的文化框架,我認為花可以寄託情感與言語意義,可我們現今使用的花語其實是維多利亞時期留下來的,那時期的人跟現代人的情感表達方式已相去甚遠,今時我們更應該自己去發明對於花的理解與語彙,而首先提升大家對於植物的鑑賞力就很必要。」哲瑋說花草植物唾手可得,你能對它有多一分的理解,就會有多一分欣賞的角度。

穿上西裝,象徵人生開始不一樣了

疫情期間開始愛上馬拉松的他,熱切地投入這項運動並持續養成重訓的習慣,學生時期一直是肉肉身材的哲瑋,笑說現在的體態線條讓他更有自信,服裝的選擇性也更高。「媽媽年輕時是裁縫師,從小就蠻注重服裝穿著要得體,衣著風格我喜歡保留以前人穿衣服的模式,像我就很喜歡扣釦子這個動作,有一種著裝的儀式感。」

對於西服的選擇,哲瑋偏愛寬鬆輪廓、義式浪漫的寬領片,「穿上西裝對我來說,是一個很對自己生活負責的樣貌。」成年後第一次穿西裝是自己大學畢業典禮那一天,母親陪他去訂做了生平第一套的西裝,「畢業那天穿上它對我的意義,象徵著身分進入一種轉變,開始要對未來的生活肩負起責任的態度。」

「今天來到『老爺紳士禮服』量身訂製,我特別挑選亞麻面料、雙排釦、領片與肩線都有放寬,搭配較寬闊的繭型褲,讓這套訂製西裝不是那麼嚴肅的輪廓並兼顧到實用性。」哲瑋想在更多的日常裡穿上它,也適時呼應他現在的生活,「西裝是一個因為你能夠掌控你自己的生活,所穿上的衣服。」

現在的他,已更能夠自在掌控生活中各個面向的狀態,西裝早已變成是他一種生活的樣貌與態度,日常間從容穿出門的衣著,而非在特定的人生轉捩點才要穿上的服裝。

「剛剛在量身時我印象很深刻,西服顧問Ice請我吸一口氣,然後再吐再吸再吐,去測量出我的身型在呼吸間變化的幅度,甚至判斷出我是慣用腹式呼吸的人。衣服是要穿在人身上,所以做這套西裝的人必須要很理解穿它的人是如何培養出這個身體的。」這個瞬間被理解的過程,讓哲瑋深刻體悟:「因為有一個人在替你著想,他替你思考你在呼吸時胸板會怎樣起伏、腰線往上一吋會是什麼模樣、領片多一吋時會是如何…,他替你著想這些細膩的事情,他在做的事情跟我做的事情其實是完全一樣的,我們都在運用專業替人設想,最終呈現一個漂亮的結果。」

花藝強調情感的交流,要經得起細細品味

「這幾年我一直在思考到底初心是什麼?真正一開始讓自己想做這件事的緣由是什麼?最後推回來終歸是因為我想要發揮我的創造力。」哲瑋分享現在巧偶有很多獨家的企畫,比如跟文學結合的花藝,或是直接與書籍連結開設「花的讀書課」,將文學片段裡跟植物相關的撰述沿引出來成為作品發揮。

「此外,因為我本身熱愛旅行,近期開始一個新的連載系列,叫做『花藝師的城市』,我們到處去各地插花做花。」在行銷推廣上,哲瑋還是希望能夠真正去做一些讓團隊大家都覺得開心跟有趣的事情。

「我喜歡在常規裡跳脫一點框架出來,我有一個70:30的原則信念,就是儘管我70%是在框架裡,但我一定會保留30%是讓我隨心所欲衝破框架的想像,這也正是有趣之處。」我們可以在哲瑋的花藝創作裡發現有將近七成的花材普遍美好可見,但另外會看到一些不是那麼傳統的花草植物,剛入眼可能覺得有點怪但又很美也很有趣,這就是他想帶給大家不同以往的花草植物感官體驗,「舒適圈是需要一點一點的突破它去擴張的。」我們彷彿看見了那個頑皮的大男孩,在外婆梨山上的花園裡縱情地穿梭,在花草間獲得源源不斷的能量。

【拍攝執行】

西服:老爺紳士禮服 (THE OLD FASHION HOUSE)                                                   

老爺西服顧問:Ice

拍攝:信二 (Five Stones Studio)

攝助:小羽 (Five Stones Studio)

彩妝師:Fifi

報導執行 &撰文:Sophie Wang

 

【特別感謝】

林哲瑋

 

CIAO! Flower Design 巧偶花藝・設計

https://www.ciaoflowerdesign.com/

https://www.facebook.com/ciaoflowerdesign/?locale=zh_TW

https://www.instagram.com/ciao_design

哲瑋老師作品Photo Credit:CIAO! Flower Design 巧偶花藝・設計

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