【花嫁特企 │ 紳士職人特輯 Vol.2】揮別西裝的老派俗氣!專訪世界甜點冠軍陳立喆:「高雅的素質放在我身上,好像更可以堆疊出我的狂野和叛逆。」

關於穿搭,究竟該如何凸顯個人魅力?作為現代紳士們的掌舵者,「老爺紳士禮服」以西服作為媒材,致力於協助顧客由內而外探索,找到屬於自己的色彩。這回《花嫁》的【紳士職人特輯】邀來「L.Z. Dessart 無框架甜點」主理人陳立喆,完美演繹永不退流行的雅痞紳士風,不僅成果讓他滿意,更感同身受地表示:「在美學這一塊,我覺得跟老爺的西服顧問聊天有種惺惺相惜的感覺。」
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「西裝對我來說,是需要去正式的場合才會穿。」陳立喆,為台灣首位榮獲世界甜點冠軍的甜點師,然而若是談起衣著,似乎總是與圍裙的印象畫上等號。不過,當深入了解之後,才發現他骨子裡流著搖滾血液,且有別於象徵專業的廚師服造型,陳立喆私底下穿搭則呈現出率性自然的一面。

而初次來到「老爺紳士禮服 台中館」,看著架上琳瑯滿目的西裝樣式,他不由得感到新奇,甚至是過去不曾關注的西裝切頭、袖口等細節,都讓他從而重新思考,原來西裝也是一門大學問。

時尚的頹廢,源於不滅搖滾魂

對於美,陳立喆有一種特別的敏感度,像是每次在發想作品時,他都是以自己的眼睛未曾看過,或是從來沒吃過的味道為出發點,打造出一個個令人驚艷的原創甜點。

這天,當他走進老爺紳士禮服台中館,可以發覺除了特殊花色布料的西服,店家也提供應有盡有的造型配件,在西服顧問丈量完胸、腰、臀圍、大腿圍後,陳立喆這才笑說只有結婚的時候才穿過成套西裝,「那時候對西裝完全沒有概念,選了一套比較老派的樣式,平常不會穿,也不會想碰它了。」

相信很多人跟陳立喆一樣,會將西裝與出席正式場合劃上等號,卻也因透過電影而對正裝穿搭產生好奇,「我想說真奇怪,為什麼他們穿西裝都這麼好看,我穿起來就那麼土?」就在心中埋下一顆種子後,正好收到《花嫁》的邀約,他又驚又喜:「剛好有機會能了解西裝穿搭的知識,或者一些配套的方式,慢慢理解西服的世界。」陳立喆自我分析,下班後的穿搭風格與他的生活方式一致,經常是短褲搭配有設計感的背心,他稱之為——時尚的頹廢。

「我是一個很隨性的人,不喜歡嚴肅,比較俏皮一點。私下有玩音樂,是個Rocker!」陳師傅話鋒一轉,讓編輯和老爺紳士禮服團隊們都忍不住笑了出來。他開心表示,興趣除了做甜點之外就是玩音樂,更時常幻想跟兒子像街頭藝人一樣在街上表演的畫面。為此,西服顧問精心挑選海軍藍的色系,試圖從衣著展露成熟男性優雅的同時,亦彰顯出陳立喆的熱情與活力,希望於沉穩中注入清新活力。

隨燈光變化色彩,完美演繹雅痞紳士風

「如此高雅的素質放在我身上,好像更可以堆疊出我的狂野和叛逆。」陳立喆對著鏡子小小擺弄姿勢,對煥然一新的樣貌顯得相當滿意,並透露穿西裝就是要英挺帥氣,散發出個人的魅力,他喜歡素色西裝外套,選色上傾向乾淨俐落的白色、黑色或灰色系,看起來也顯年輕。「但老爺紳士禮服的這套在不同的燈光照射時,會有不一樣設計的轉換,並不只是單單看到的色彩,是很特別的層次呈現。」

提到設計,陳師傅接著有感而發地說:「這跟我們做甜點一樣,雖然旁人可能會質疑點那一小點有什麼意義,但對我而言整個視覺畫面具有加分效果。」他轉頭看著西服顧問Ice,笑稱兩人在美學這一塊有種惺惺相惜之感,另一方面也認為西裝已打破正式與休閒的界線,真切感受到西裝猶如一種文化象徵,歷久不衰。

經過【紳士職人特輯】,陳立喆重新思考了個人的穿衣哲學,「如果之後穿西裝出席工作場合,可能會讓人對這個師傅的專業度大大加分,搞不好還沒動手做甜點,看起來就知道很厲害!」言談之中,他表示已和西服顧問Ice討論過,近幾年的廚師服設計趨向僵化,若能夠將廚師服融入現代美感,是不是可以擺脫千篇一律的樣式,最終餐飲人員也能突破傳統框架?

「這次很高興能參與老爺紳士禮服訂製西裝的過程,我也開始期待我的品牌之後慢慢擴展,讓團隊人員換上嶄新的工作服,打破大家對廚師的固有印象。」時而幽默,時而嚴肅,陳立喆的鮮明個性彷彿可塑性很高的甜點,這或許全都是因為訂製西裝所穿出自信魅力,正如他所說的:「既然是客製化,那就要把自己的特質放進去,讓這套西裝活起來!」

【拍攝執行】

西服:老爺紳士禮服 (THE OLD FASHION HOUSE)

老爺西服團隊:Michelle、Karen、Ice、Ayden、Eve

西服訂製階段│拍攝:Jacob (Vine and Fig Photography)

西服穿搭階段│拍攝:Daniel

西服訂製階段│錄影:陳首良 (Five Stones Studio)

西服穿搭階段│錄影 & 影片製作:Jeffrey、Max (Fashion One Media)

彩妝師:紫兒

報導執行 :Sophie Wang (LUXEWED) 

版面設計:Megan Meng

【特別感謝】

陳立喆  冠軍甜點師傅

https://www.facebook.com/LiCheChen.tw

 

L.Z. Dessart 無框架甜點
lzdessart.com

https://www.facebook.com/lzdessart

L.Z. 無框架甜點勤美總店
電話 | 04-23026865
營業時間 | 12:30-20:30 (無固定公休日)

L.Z. Lalaport 台中店
電話 | 0987-281696
營業時間 | 依照Lalaport賣場公告

 

 

線上預約│老爺紳士禮服>>https://reurl.cc/dLn9v6

 
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