「西裝對我來說，是需要去正式的場合才會穿。」陳立喆，為台灣首位榮獲世界甜點冠軍的甜點師，然而若是談起衣著，似乎總是與圍裙的印象畫上等號。不過，當深入了解之後，才發現他骨子裡流著搖滾血液，且有別於象徵專業的廚師服造型，陳立喆私底下穿搭則呈現出率性自然的一面。
而初次來到「老爺紳士禮服 台中館」，看著架上琳瑯滿目的西裝樣式，他不由得感到新奇，甚至是過去不曾關注的西裝切頭、袖口等細節，都讓他從而重新思考，原來西裝也是一門大學問。
時尚的頹廢，源於不滅搖滾魂
對於美，陳立喆有一種特別的敏感度，像是每次在發想作品時，他都是以自己的眼睛未曾看過，或是從來沒吃過的味道為出發點，打造出一個個令人驚艷的原創甜點。
這天，當他走進老爺紳士禮服台中館，可以發覺除了特殊花色布料的西服，店家也提供應有盡有的造型配件，在西服顧問丈量完胸、腰、臀圍、大腿圍後，陳立喆這才笑說只有結婚的時候才穿過成套西裝，「那時候對西裝完全沒有概念，選了一套比較老派的樣式，平常不會穿，也不會想碰它了。」
相信很多人跟陳立喆一樣，會將西裝與出席正式場合劃上等號，卻也因透過電影而對正裝穿搭產生好奇，「我想說真奇怪，為什麼他們穿西裝都這麼好看，我穿起來就那麼土？」就在心中埋下一顆種子後，正好收到《花嫁》的邀約，他又驚又喜：「剛好有機會能了解西裝穿搭的知識，或者一些配套的方式，慢慢理解西服的世界。」陳立喆自我分析，下班後的穿搭風格與他的生活方式一致，經常是短褲搭配有設計感的背心，他稱之為——時尚的頹廢。
「我是一個很隨性的人，不喜歡嚴肅，比較俏皮一點。私下有玩音樂，是個Rocker！」陳師傅話鋒一轉，讓編輯和老爺紳士禮服團隊們都忍不住笑了出來。他開心表示，興趣除了做甜點之外就是玩音樂，更時常幻想跟兒子像街頭藝人一樣在街上表演的畫面。為此，西服顧問精心挑選海軍藍的色系，試圖從衣著展露成熟男性優雅的同時，亦彰顯出陳立喆的熱情與活力，希望於沉穩中注入清新活力。
隨燈光變化色彩，完美演繹雅痞紳士風
「如此高雅的素質放在我身上，好像更可以堆疊出我的狂野和叛逆。」陳立喆對著鏡子小小擺弄姿勢，對煥然一新的樣貌顯得相當滿意，並透露穿西裝就是要英挺帥氣，散發出個人的魅力，他喜歡素色西裝外套，選色上傾向乾淨俐落的白色、黑色或灰色系，看起來也顯年輕。「但老爺紳士禮服的這套在不同的燈光照射時，會有不一樣設計的轉換，並不只是單單看到的色彩，是很特別的層次呈現。」
提到設計，陳師傅接著有感而發地說：「這跟我們做甜點一樣，雖然旁人可能會質疑點那一小點有什麼意義，但對我而言整個視覺畫面具有加分效果。」他轉頭看著西服顧問Ice，笑稱兩人在美學這一塊有種惺惺相惜之感，另一方面也認為西裝已打破正式與休閒的界線，真切感受到西裝猶如一種文化象徵，歷久不衰。
經過【紳士職人特輯】，陳立喆重新思考了個人的穿衣哲學，「如果之後穿西裝出席工作場合，可能會讓人對這個師傅的專業度大大加分，搞不好還沒動手做甜點，看起來就知道很厲害！」言談之中，他表示已和西服顧問Ice討論過，近幾年的廚師服設計趨向僵化，若能夠將廚師服融入現代美感，是不是可以擺脫千篇一律的樣式，最終餐飲人員也能突破傳統框架？
「這次很高興能參與老爺紳士禮服訂製西裝的過程，我也開始期待我的品牌之後慢慢擴展，讓團隊人員換上嶄新的工作服，打破大家對廚師的固有印象。」時而幽默，時而嚴肅，陳立喆的鮮明個性彷彿可塑性很高的甜點，這或許全都是因為訂製西裝所穿出自信魅力，正如他所說的：「既然是客製化，那就要把自己的特質放進去，讓這套西裝活起來！」
【拍攝執行】
西服：老爺紳士禮服 (THE OLD FASHION HOUSE)
老爺西服團隊：Michelle、Karen、Ice、Ayden、Eve
西服訂製階段│拍攝：Jacob (Vine and Fig Photography)
西服穿搭階段│拍攝：Daniel
西服訂製階段│錄影：陳首良 (Five Stones Studio)
西服穿搭階段│錄影 & 影片製作：Jeffrey、Max (Fashion One Media)
彩妝師：紫兒
報導執行 ：Sophie Wang (LUXEWED)
版面設計：Megan Meng
【特別感謝】
陳立喆 冠軍甜點師傅
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L.Z. Dessart 無框架甜點
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L.Z. 無框架甜點勤美總店
電話 ｜ 04-23026865
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L.Z. Lalaport 台中店
電話 ｜ 0987-281696
營業時間 ｜ 依照Lalaport賣場公告
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