盤點 5 種有如藝術品般的婚禮蛋糕,讓你們的婚禮與眾不同!

繼上次《花嫁》跟大家揭露懸空蛋糕的祕密後,這次繼續要來盤點各種有如藝術品般的婚禮蛋糕,讓我們打破傳統印象中的白色翻糖蛋糕,在一生中最重要的一天,也與眾不同、不落俗套!
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Photo credit:卡瓦蛋糕官網

食用花瓣婚禮蛋糕

大家對於食用花卉的印象,可能只有泡茶而已,但其實食用花也能加入到蛋糕裡作為裝飾哦!無論是做成果凍類型或是做為鮮奶油蛋糕的裝飾,都是屬於春夏最美好的一抹風景,若是對翻糖蛋糕或裱花蛋糕感到有點膩味的新人們,不如來試試真正的食用花瓣婚禮蛋糕吧!

Historias del Ciervo 官網

水彩畫婚禮蛋糕

把蛋糕作為畫布一般,在上面畫下濃墨重彩,想要展現出新人們的藝術氣質,就交給水彩畫婚禮蛋糕了!無論是花卉還是可愛圖案,只要擁有奶油就能點綴出來,不過要注意的是,多數的顏色都是以食用色素調成,想使用天然植物的色彩點綴,可能顏色的選擇就不是那麼多了。

Photo credit:Historias del Ciervo 官網

巴糖醇裝飾婚禮蛋糕

「巴糖醇」是一種天然植物糖,甜度較低,甜點師們通常會用來作為蛋糕上的「透明糖片」裝飾,擁有絕佳的可塑性,只要加熱,不管什麼形狀和曲線都能輕鬆達成,當然也可以配合不同的彩繪技法,為蛋糕造型加入更多變化,讓人見到都感覺大開眼界。

Photo credit:Historias del Ciervo 官網

大理石花紋婚禮蛋糕

近幾年特別流行的大理石花紋其實也可以加入到蛋糕裝飾裡,儘管只是簡單的抹上大理石色系的奶油,也讓人覺得特別文青、浪漫,尤其婚禮之中選擇粉色大理石色系更是能展現甜蜜的氛圍,而這種大理石花紋蛋糕也非常適合主題色系婚禮,既簡約不搶風采又能呼應主題。

Photo credit:DINARA KASKO 官網

幾何造型婚禮蛋糕

大家有看過幾何造型的婚禮蛋糕嗎?有位來自烏克蘭的甜點師 DinaraKasko,她原本是一位喜愛烘焙的建築設計師,後來下定決心將興趣成為職業,並將甜點與她的本科建築設計作融合發想,創造出這些令人非常讚嘆的幾何造型婚禮蛋糕!喜愛與眾不同的新人們,這絕對是你們的首選!

Photo credit:卡瓦蛋糕官網、Historias del Ciervo 官網、DINARA KASKO 官網

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