近期編輯特別關注到這家成立於2022年,位於桃園經國特區內全白建築的【阜山聚落】中的新穎甜甜圈專賣店—「Chubby Doo Donut Store 甜甜圈專賣店」!有別於大家對於甜甜圈中間有洞的既有印象,Chubby Doo主打義式甜甜圈Bomboloni簡單圓潤的外觀,內部包覆由團隊專業的甜品師傅精心調製的內餡醬料,經典口味如香草卡士達、顏值擔當浮誇系的熱帶水果、為國爭光代表的伯爵珍珠卡士達、芋泥牛奶卡士達,甚至是把港點中超人氣的流沙包變身成為義式甜甜圈的流沙鹹蛋黃口味等,款款誘人的餡料勾動人心,讓甜甜圈也可以是精緻可口的下午茶,更可以是快速方便果腹的好選擇。(門市實際款式口味以官網為準)
Chubby Doo本著希望大家在日常吃甜點的同時也能感受到豐富創意與驚喜,2023年時更推出千層圓可頌系列,有別於甜甜圈蓬鬆Q彈的口感,千層圓可頌在外皮裹上了一層糖衣,讓口感脆度更上一層!一口咬下的卡滋聲,搭配那瞬間溢出的爆漿內餡,外酥內軟的千層圓可頌呈現出完全截然不同的獨特滋味。
不僅如此,Chubby Doo更會不定期地推出節日限定、季節性、以及強強聯手的限定特殊款聯名甜點!近期不僅新加入從韓國爆紅的話題性商品—扁可頌系列,編輯更要跟大家分享,Chubby Doo於今年5月,即將熱烈推出全新的鹹點—千層山可頌系列,由主廚獨家研發的鹹口味可頌,搭配吸睛的三角造型勢必將再掀一波搶拍風潮!
母親節話題蛋糕推薦 – Chubby Doo【6吋巨大千層圓可頌母親節蛋糕】
適逢母親節前夕,Chubby Doo更誠意滿滿地推出了一款節日限定商品—全台獨家【6吋巨大千層圓可頌母親節蛋糕】,有別於傳統的海綿蛋糕,蛋糕本體使用了千層圓可頌外,更嚴選「杉恆壹樹農創」種植之無農藥有機秋日胭脂玫瑰,搭配玫瑰果泥與北海道中澤鮮奶油,再融合了不含一滴水的荔枝凍!荔枝凍每塊厚度更高達3cm,增添滿滿的層次與口感!
這款節日限定的千層圓可頌母親節蛋糕,全手工製作並於當日現做,即日起開放預購,於4/29(一)至5/13(一)開放桃園店取餐,若想試試看不一樣的母親節蛋糕,每日數量有限,敬請把握時間預購。
【好康福利速報】
早鳥母親節優惠只要$799 (原價$999)
https://www.beafoo.com/products/mothers-day-exclusive-edition-rose-lychee-cake
(早鳥預購優惠至4/29止,4/30起調整為優惠價$880)
送貨方式
限Chubby Doo桃園店內自取
【編輯實吃分享】
編輯實吃這款母親節蛋糕真心有種驚豔的感覺!對我來說不是很甜膩的口感,整體吃起來個人感受是清爽不甜膩又有濃郁的奶油滋味,厚實的荔枝凍口感也好討喜,推薦給也想嘗試看看不一樣的母親節蛋糕的朋友們,或許你們也會愛上它!
同步編輯也想再推薦給大家甜甜圈版的選擇—「秋日胭脂玫瑰荔枝甜甜圈」,到店的朋友們不妨也可以同步參考一下喔!
最後編輯要跟台北的朋友們分享一個品牌的大好消息,「Chubby Doo Donut Store 甜甜圈專賣店」即將於2024/5/15~7/15期間限定開幕Chubby Doo POP-UP STORE新光三越台北南西店一館「光之舞廣場」快閃店!屆時台北的朋友們,還有機會搶先一波品嚐到據說將會非常浮誇漂亮的玫瑰系列餐點,也會有全新上市由主廚獨家研發的鹹口味新品、三角造型的千層山可頌,編輯已經開始期待南西快閃店的登場了!
Chubby Doo Donut Store 甜甜圈專賣店
地址:330桃園市桃園區經國二路85號
營業時間:12:00~18:30
電話:03-3250583
官網:https://www.beafoo.com/pages/chubbydoo
Instagram:https://www.instagram.com/chubby.doo_/
食品玫瑰簡介
關於「杉恆壹樹農創」
「杉恆壹樹農創」品牌於2022年10月正式成立,品牌主打「莊園、精品、匠人」精神,全面落實「一級生產、二級加工、三級服務」完整的產銷系統,在農場內種植超過五百個品種的玫瑰,玫瑰本是重肥重藥的經濟作物,但為了推展有機種植理念,他們的玫瑰不施藥,而是透過不斷嫁接繁殖、環境自然馴化,來強化玫瑰自身防蟲力和抗病力。
除此之外,種植有機食用玫瑰更需要嚴格掌控環境排水狀況,以避免玫瑰花爛根死亡而影響產量。因此創辦人王宥勝成立產銷班面積以溫室栽培有機玫瑰花,並導入智慧農業系統,精準計算用水量及監控花盆內溫濕度,妥善運用科技換來有機玫瑰的滿室芬芳。
經過三年多努力研發,嚴選高雄杉林區在地種植的有機玫瑰秋日胭脂,加入有機砂糖和有機檸檬原汁熬製而成玫瑰花醬。王宥勝提到,他們的玫瑰花醬不僅擁有「HACCP認證」(食品安全管制系統)和「台灣有機加工廠」認證,更榮獲比利時布魯塞爾「ITQI國際風味評鑑所」頒發的「2023絕佳風味三星獎章」殊榮,所以他有信心一上市就深獲國際各方美食專家的風味肯定!
Text & Photo Credit:Chubby Doo Donut Store 甜甜圈專賣店