抗咳嗽
國泰綜合醫院營養組營養師李佩蓉於《國泰醫訊》中提及,醫學研究發現兒童在服用蜂蜜後,對於夜間咳嗽和上呼吸道感染所造成的睡眠困難,有明顯緩解症狀的效果,所以世界衛生組織和美國兒科學會,都建議將蜂蜜作為對抗咳嗽的措施。
腸胃蠕動
蜂蜜也有助於腸胃蠕動順利,尤其是一早起床,空腹時飲用效果最好,使用一杯溫開水加入蜂蜜,腸道就會被提醒準備運作,更加健康。
提升免疫力
李佩蓉營養師亦提及,蜂蜜所含的微量元素有很多,包括 B 群、維生素 C、鉀、鈣、鎂等。此外,蜂蜜中還有一些酵素、寡醣,能促進益菌的繁殖,有整腸、提高免疫力的作用。
而說到蜂蜜,立陶宛的設計師 Aurimas Kadzevicius 設計出了可食用蜂蠟製成罐身的「Bee Loop」,蜂蜜罐僅含 2 種成分:全天然蜂蠟製造的罐身,加上用有機亞麻線充當一拉即開的「開罐器」,讓大家吃蜂蜜養生的同時,也能照顧地球、回收再生。
資料來源:《國泰醫訊》第 199 期 https://www.cgh.org.tw/rwd1320/store/F4/106-07_199.pdf
Photo credit:Bee Loop 官網