月之戀人
這個由天皇認證過頒發旭日雙光章的日本製菓子達人──神保勝司技術監製的品牌,走的就是濃厚的日本味,在 2010 年將這份美味帶來台灣,他也是到了法國學習傳統烘焙並引入日本的第一人,所以他融合了洋、和雙種技法,做出獨一無二的創作菓子,另外包裝跟設計都交由日本當代藝術家──田村映二,帶著濃濃歐日混血風格,還有一點古樸昭和手繪感,讓月之戀人不管怎麼看都有著滿滿的日系情懷,其中喜餅禮盒中宛如藝術品的燒菓子,都是讓許多新人指名要它的原因,但目前店面只有台中有,想要這般口味的新人們可以在網站諮詢。
月之戀人
地址:臺中市公益路 163-1 號
營業時間:上午 11:00-晚上 20:00
七見櫻堂
光看這名字就知道它應該非常的有日式風味,它也是揉入了和風美學搭配上不同季節感的日系洋菓子,招牌的還有以日本最道地的抹茶來入味的三明治餅、也配合台灣道地的經典好茶鐵觀音的三明治餅乾,另外也擅長運用各種茶類、水果不同的元素,每一個季節都有不同的限定菜單,讓新人更能有在不同節令結婚的喜悅,而包裝上都採用日本地道的配件點綴,像是充滿碎花的和紙,配上金色盒,頗有來到京都小舖的感覺,還有運用古色調青鳥雙飛圖騰的設計,象徵有情人終成眷屬的幸福,也有櫻花綻放的包裝,全部都充滿著濃濃的日系風,在不能去日本的時候,拿到這樣的喜餅,應該心裡也十分滿足了吧!
七見櫻堂
地址:臺北市大安區泰順街 28 號
營業時間:週一至週六中午 12:00-晚上 20:30 ;週日中午 12:00 -晚上 19:00 (板橋門市週一公休)
官網:https://nksdchoco.cyberbiz.co/
Facebook:https://www.facebook.com/nksdchoco
順道パン。風呂敷喜餅專門店
中台灣海線最美的餅店,包裝就是運用最簡單的元素,鐵盒以及美麗的日式布包,把烤好的美味喜餅就這樣放在鐵盒裡,完全沒有塑膠隔間,充分的環保無負擔,就看打開盒子之後裡面的各式各樣的手工餅乾,店家嚴選發酵奶油、日清紫羅蘭麵粉、日本三溫糖等等都是最真實對身體無負擔的原料,而關於包裝布你也可以選擇最自然的純色、或是想要帶點慶典感的花布,對著鐵盒中間摺起綁起了美麗的結子,簡簡單單的高雅,反倒成為現在許多年輕新人口碑相傳的人氣名店。
順道パン。風呂敷喜餅專門店
地址:臺中市豐原區向陽路 151 號
營業時間:上午 11:00 -晚上 21:00
森果香 Moricaca
創立於北海道的品牌,將日本最流行的人氣洋菓子同布也在台製作上市,餅乾跟燒菓種類就高達 30 多種,像是人氣的蜜柚杏仁塔,內餡酸甜的柚子絲配上脆塔餅,口感味道都很有層次、抹茶栗子金磚有著濃郁的宇治抹茶,軟綿的栗子搭在一起就是絕配,所有產品都將傳統和風食材以及高纖低糖、少油的健康概念帶入,配上清新淡雅的日式風格,有種淡淡的櫻花粉嫩,可是讓不少新人眼睛都冒出愛心泡泡的人氣餅舖。
森果香 Moricaca
地址:台中市南屯區大墩十一街 642 號
營業時間:上午 11:30 -晚上 20:00
Facebook:https://www.facebook.com/moricaca
亞里莎 ARISA
也是經典的日系品牌,看到那雙水汪汪的大眼睛、精緻的臉龐,新人們大概都認得出來這就是亞里莎喜餅禮盒, ARISA 從日本各地精選出來的特色食材,像是北海道的奶油與哈密瓜、大阪風味的煎餅、京都的抹茶、配上天然鈣、胡蘿蔔素與維他命 E 等天然配方,打造出低熱量減糖的日式烘焙口味。時尚普普風到繽紛花漾,都為新娘帶來耳目一新的感受外,而經典的包裝就不用多說了吧!誰能忘記呢?
亞里莎 ARISA
地址:臺北市中山區龍江路 55 巷 16 號
營業時間:週一至週六上午 9:30 -晚上 19:30 ;週日中午 9:30 -晚上 19:00
Facebook:https://www.facebook.com/arisa.tw
Photo credit:各品牌 Facebook 、官網